Alles neu macht der Mai – warum Zucker im Frühling an Bedeutung verliert „Alles neu macht der Mai.“¹ Der Vers stammt aus einem Gedicht aus dem 19. Jahrhundert. Er beschreibt die Zeit im Jahr, in der Helligkeit, Temperatur und Bewegung spürbar zunehmen. Man muss das Gedicht nicht kennen, um zu verstehen, was gemeint ist. Sobald […]
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Datteln im zuckerfreien Alltag – Superfood oder Zuckerfalle? Datteln gelten in vielen „zuckerfreien“ Rezepten als natürliche Alternative. Sie stammen aus jahrtausendealter Kultur, liefern Ballaststoffe, Mineralstoffe und schmecken intensiv süß. Gleichzeitig enthalten sie konzentrierte Zuckerarten. Genau hier entsteht Unsicherheit: Unterstützen Datteln einen stabilen Ausstieg – oder halten sie das Süßmuster aktiv? Die Antwort hängt vom Kontext
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Zuckerfrei leben – warum eine Entscheidung so wichtig ist Zucker begleitet uns überall. Im Kaffee, im Snack zwischendurch, im Kuchen auf Feiern, in Fertigprodukten, die harmlos wirken. Viele spüren, dass ihnen der ständige Konsum nicht guttut – und trotzdem bleibt die Frage offen: Wie will ich damit umgehen? Eine Entscheidung zu treffen klingt einfach. Im
Zuckerfrei leben: warum eine Entscheidung – egal wie sie ausfällt, so wichtig ist! Weiterlesen »
